Die Einladung
Organisierst du selbst ein Dinner? Dann verschicke deine Einladung rechtzeitig, am besten zwei bis drei Wochen im Voraus. Für internationale Gäste kannst du vier bis sechs Wochen einplanen. Gib deutlich an:
- Wo und wann das Dinner stattfindet;
- Ob es einen Dresscode gibt;
- Ob Kinder willkommen sind, möglicherweise mit einem speziellen Kindertisch.
Erhältst du eine Einladung? Lass schnell wissen, ob du dabei bist. Das ist nicht nur höflich, sondern auch praktisch für den Einladenden. Gib gleichzeitig an, ob du Ernährungswünsche oder Allergien hast. Solltest du verhindert sein, sag dies so schnell wie möglich. So vermeidest du eventuelle Unannehmlichkeiten.
Das Geschenk
Das Mitbringen eines kleinen Geschenks ist die universelle Geste der Wertschätzung für die Einladung und die Mühe, die sich der Gastgeber gemacht hat. Eine gute Flasche Wein, ein schöner Blumenstrauß oder luxuriöse Leckereien sind immer in Ordnung. Gib das Geschenk bei der Ankunft dem Gastgeber, und zwar mit einem Lächeln.
Achte aber darauf, dass du kein Essen für das Dinner mitbringst, es sei denn, dies wurde ausdrücklich gewünscht. Vermeide auch das Mitbringen eines zu teuren Geschenks; das kann den Einladenden in Verlegenheit bringen.
Dresscode
Die Feiertage sind die ideale Gelegenheit, in einen verfeinerten Look zu investieren. Es ist klug, zuerst den Kontext der Feier zu kennen. Ein Umtrunk auf der Arbeit verlangt nämlich einen anderen Look als ein Familienessen. Der Schlüssel zu einem gelungenen Outfit ist, stilvoll und festlich zu kombinieren, ohne zu übertreiben. Denk zum Beispiel an ein dunkelblaues Sakko, einen weinroten Pullover oder ein gepflegtes Hemd.
Gibt es keinen Dresscode? Dann entscheide dich für ein Smart-Casual-Outfit: einen gepflegten Herrenpullover, ein Hemd und eine gut sitzende Chino. Ein formelleres Dinner verlangt einen Herrenanzug mit Krawatte oder Fliege. Füge eventuell ein subtiles Muster oder einen Farbakzent hinzu. Sorge dafür, dass deine Schuhe ordentlich oder gut geputzt sind, um dein Outfit abzurunden.
Dresscode-Inspiration:
- Casual chic: Hose + gepflegtes Hemd + feiner Merinowoll-Pullover + Wildleder-Boots
- Smart casual: Sakko + Chino + Hemd mit Print + Lederschuhe
- Formell: dunkler Anzug + weißes Hemd + Fliege oder Krawatte + geputzte Schnürschuhe
Ankunft und Begrüßung
Komm pünktlich. Das bedeutet nicht zu früh (nicht mehr als 5 Minuten) und nicht später als 15 Minuten nach der vereinbarten Zeit. Häng deinen Wintermantel auf, begrüße die anderen Gäste mit einem Lächeln und einem festen Händedruck. Plaudere kurz, bevor du dich setzt. So brichst du direkt das Eis.
Sitzordnung und Tischmanieren
Folge den Anweisungen des Gastgebers, um deinen Platz zu finden. Fang erst an zu essen, wenn alle sitzen und das Startsignal gegeben wurde. Das ist meist, wenn man sich einen guten Appetit wünscht. Benutze das Besteck von außen nach innen, halte die Ellbogen am Körper und sprich nicht mit vollem Mund. Vermeide auch Schmatzen und Kauen mit offenem Mund. Mit einer Serviette auf dem Schoß verhinderst du Flecken auf deiner Hose. Leg beim Verlassen des Tisches die Serviette nicht auf deinen Stuhl, sondern locker neben deinen Teller.
Getränke und Anstoßen
Beim Anstoßen schaust du die Person an, die das Wort ergreift. Hebe das Glas und führe es an deine Lippen; trinken musst du nicht. Trinkst du keinen Alkohol? Kein Problem, aber sei klar und freundlich. Frag ruhig nach einer alkoholfreien Alternative.
Gesprächsthemen
Vermeide Politik, Religion und Klatsch. Sprich lieber über Urlaube, Filme, Bücher oder das festliche Ambiente. Mach Komplimente, stell Fragen und sei aufrichtig interessiert. Es ist not done, während des Gesprächs am Handy zu sein oder es auf dem Tisch liegen zu haben. Stell dein Handy auf lautlos und außer Sichtweite. So zeigst du, dass du die Zeit deiner Gesellschaft respektierst.
Dankbarkeit und Abschied
Geh nicht direkt nach dem Essen, aber auch nicht als Letzter. Ein guter Moment ist nach dem Kaffee oder etwa eine Stunde nach dem Dessert. Meist spürst du das selbst, indem du auf die Müdigkeit deiner Gesellschaft achtest. Verabschiede dich persönlich vom Gastgeber und danke ihm herzlich für den schönen Abend, und nimm diskret Abschied von den anderen Gästen. Schick am nächsten Tag eine kurze Nachricht, um dich nochmals zu bedanken. Das ist eine elegante Art, deinen Besuch abzurunden, und wird immer geschätzt.
